Мікрозелень кінзи(коріандру)

один з найпопулярніших видів зелені. Навіть ті, хто не їсть зелень кінзи – люблять мікрозелень кінзи! Кінза вважається цінним дієтичним продуктом, що має лікувальні властивості та рекомендована для профілактики та лікування багатьох захворювань, а також загального оздоровлення організму. Одна з рідкісних властивостей, які має кінза– це здатність виводити з організму важкі метали, такі як свинець, ртуть та інші. Мікрозелень кінзи завдяки великому вмісту в ній антиоксидантів, каротиноїдів (лютеїну та зеаксантину) допомагає запобігти віковій дегенерації очей та пов'язаних з нею хворобам, таким як катаракта та глаукома у початковій стадії. А також вміст вітаміну К і кальцію в мікрозелені кінзи сприяє зміцненню кісткової та сполучної тканин, зубів та волосся.